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千层饼的做法

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千层饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

盐

、

肉末

、

葱花

、

胡椒

、

蚝油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加水和少许盐和面团
步骤2/11 点击查看大图
面团用保鲜膜盖住20分钟
步骤3/11 点击查看大图
肉末加盐葱花、胡椒粉，蚝油，少许淀粉和均匀
步骤4/11 点击查看大图
把面皮擀成长面皮，越薄越好
步骤5/11 点击查看大图
把肉馅铺在上面
步骤6/11 点击查看大图
卷起来
步骤7/11 点击查看大图
把两端封住
步骤8/11 点击查看大图
两端封住竖着放
步骤9/11 点击查看大图
压成圆形，压扁一些
步骤10/11 点击查看大图
油热后放入锅里煎，用锅铲压一压，比较熟透
最后一步点击查看大图
金黄出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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