蒜香茄泥_传统老味
说起茄子泥我也记不得什么时候开始喜欢吃，从小时候它就是我家饭桌上的常客了！老辈人都爱吃！小时候怕大蒜的辛辣所以吃的少，长大以后便疯狂爱上了，芝麻酱和大蒜天生的绝配！做法简单，冬夏皆宜！亲们！自带口香糖哦！
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步骤1/10
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主料
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将茄子去皮，切片
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上蒸锅蒸25分钟左右，用勺子能挤出水来就可以了
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用勺子挤去多余的水份，也可以用纱布包住挤
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步骤5/10
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大蒜切碎，也可用蒜泥，我个人喜欢碎，比较过瘾
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步骤6/10
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香菜切碎
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将芝麻酱，盐，蒜拌入茄泥
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最后放上香菜和剩下的蒜碎
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吃的时候拌在一起
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最后一步
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吃了哈哈！
大蒜和芝麻酱的量！亲们任性的放吧！哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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