无油版红烧猪蹄
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步骤1/10
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猪蹄提前浸泡出血水杂质,斩断洗净。
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步骤2/10
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放凉水锅烧开焯煮3一5分钟。
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步骤3/10
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调料备齐。
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步骤4/10
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放入煮肉器中。
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步骤5/10
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高压锅内放猪蹄,煮肉器,陈皮,少讦盐,醋,料酒,开火锅开转中小火煮二十五分钟。
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步骤6/10
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捞出猪蹄。
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步骤7/10
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锅内放凉水下冰糖炒至微黄有大量泡泡。
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步骤8/10
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倒入猪蹄裹上糖色。
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步骤9/10
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加入酱油,蚝油,开水盐闷煮至汤浓稠收干。
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最后一步
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即可出锅装盘。看红亮红亮是不是很诱人啊!
猪蹄是低脂高蛋白食品,且含有大量胶原蛋白,是美容丰胸通乳佳品,特别适合哺乳期和爱美女性食用。这款无油版红烧猪蹄更适合减肥期的朋友奥!.
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发布于 2015-01-04
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