金沙芝士南瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把南瓜切成条状，把咸蛋煮熟后将蛋黄取出压烂。
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步骤2/3
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炒锅放少许油烧热，放入南瓜，小火慢炒至南瓜微软，然后装盘备用。
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最后一步
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炒锅加热放入黄油融化，然后小火放入咸蛋黄，用铲子不停的和开至咸蛋黄冒泡，放入南瓜条，和匀，使没条南瓜条都裹上咸蛋黄后，起锅装盘，撒上芝士粉即可。
小贴士
南瓜条在第一步的时候不要炒得太熟，否则就变成南瓜泥了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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