鱼香茄子煲
很好吃的茄子
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步骤1/7
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茄子切小块
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步骤2/7
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姜,蒜,葱,泡椒切成末
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步骤3/7
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烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中
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步骤4/7
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猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟
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步骤5/7
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醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁
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步骤6/7
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加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香
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最后一步
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把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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