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黄豆炖猪蹄的做法

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黄豆炖猪蹄

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄

、

黄豆

、

葱

、

冰糖

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

八角

、

红干辣椒

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪蹄洗干净、镉中加水烧开，放入猪蹄煮2-3分钟、捞出洗净、
步骤2/5
镉里倒油中火放入冰糖炒出咖啡色倒入猪蹄上色反炒均匀、
步骤3/5
加入热水没过猪蹄，放黄豆葱姜蒜干红辣椒八角生抽老抽料酒开始大火炖转小火大约一个小时左右、
步骤4/5
大火收汁、就可以出镉啦！
最后一步
最后撒上葱花、开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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