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土豆炖排骨

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鱼追猫

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1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 一斤半左右
、
土豆 四五个
、
花椒 适量
、
老抽、酱油 适量
、
葱姜蒜 适量
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
桂皮 适量
、
丁香 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

放冰糖除了为了上色，还有个原因是这样做出来土豆带点甜，很好吃。也可以不放冰糖，直接热油翻炒一下排骨，再放酱油老抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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