莴苣烧豆腐
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这是我以前的师傅很爱吃的一道菜。豆腐也可以用嫩豆腐，也可以红烧、加辣味等等。今天正好有块很香的农家老豆腐，为保持豆香，什么额外的调味料都没加。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐和莴苣切小块
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步骤2/4
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锅内放油，将豆腐略煎。不用煎太老。
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步骤3/4
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待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣，翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。
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最后一步
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待莴苣软烂就可以起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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