方腿西葫芦
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每天都要想着做什么菜,菜场就那几样~果然就只有互搭了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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各种食材切成片,西葫芦可以先破两半,再切片
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步骤2/3
锅里倒油,七成热,放入方腿,炒至方腿两面略变色,然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下,然后加入适量盐和少许糖,继续翻炒
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最后一步
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食材翻炒匀称,加入少许水盖上锅盖闷一两分钟,起盖加少许鸡精,关火翻炒匀后,装盘
小贴士
方腿也可以换成肉片吆~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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