韭黄炒羊头肉
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10~30分钟
| 配菜(中级)
、
羊头肉
400g
、 、
鲜酱油
1勺
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊头切片，韭黄切段，辣椒切丝。（羊头是买的卤好的熟羊头。）
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步骤2/3
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锅中放油，倒入羊头肉翻炒片刻。
-
最后一步
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倒入辣椒丝、韭黄，翻炒一会儿，加酱油，盐调味，至韭黄变软即可。
小贴士
买不到羊头肉的亲们，可以换成猪头肉或者牛头肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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