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鲜香咸干饭的做法

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鲜香咸干饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大米两杯

、

土豆一颗

、

胡萝卜半跟

、

海蜊干少许

、

虾皮少许

、

干香菇 6朵

、

三层肉 200g

、

大蒜 3-5跟不喜欢的也可以换其他青菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来一个食材大集合：）香菇泡开、海蜊也要泡下！
步骤2/9 点击查看大图
将泡好的香菇切丝、肉切丝，其它切丁！
步骤3/9 点击查看大图
把三层肉放锅里炸出油，肉要炸脆些，加入香菇，葱头，文火炒出香味！
步骤4/9 点击查看大图
将土豆、胡萝卜、海蜊干、虾皮、大蒜头放入锅中炒！
步骤5/9 点击查看大图
将大米洗净后也倒入锅中翻炒！加入盐、生抽适量、老抽少许！颜色满意后倒入电饭锅中！
步骤6/9 点击查看大图
将所有炒好的材料放入电饭锅中，加水差不多要莫过米饭即可！盖上后，正常煮饭！
步骤7/9 点击查看大图
等饭差不多熟的时候，把大蒜叶子放入锅中！不喜欢大蒜的可以改成其它青菜！盖上继续等…等…等…
步骤8/9 点击查看大图
叮咚！饭熟咯～一股浓浓的香味飘出来…太美味啦！
最后一步点击查看大图
来一份成品亮相下！色美味香！自恋一下！哈，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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