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红烧牛肉丸子的做法

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红烧牛肉丸子

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配菜(中级)

牛肉半斤

、

萝卜半根

、

葱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

红烧酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉冲洗干净剁碎（或买肉时绞碎），萝卜切成丝拌到里面，加葱花，姜片和一个鸡蛋搅拌
步骤2/3
用手虎口滑出一个个丸子放置盘里作为下一步使用
最后一步点击查看大图
锅热加油油炸至金黄色，放入红烧酱油熬汤，盛锅时候可以放点黄心白菜叶或其他蔬菜叶点缀（为了清口我放了点黄瓜）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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