曹氏打卤面
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“撒上香菜，拌上香油，我跟我老公一人一盘子，出溜溜就吃完了，都来不及说话。”媳妇儿如是说。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
西红柿切块，鸡蛋打碎，香菜切末。
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步骤2/4
鸡蛋放油锅内炒熟，用铲子稍微铲碎
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步骤3/4
葱花炝锅，西红柿炒到化成稠稠的酱，放盐和糖（遮酸味）放炒鸡蛋，加入适量水，大火烧开
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最后一步
放面条，用筷子拨散防止粘在一起。开锅转小火。面条熟了关火，撒上香菜末，出锅。点上几滴香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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