大粒肉炸酱
上次做了甜面酱，家人特别喜欢，这次改变一下，把肉切成块，让吃酱的人感觉有嚼头，过瘾。
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上好的黑猪肉，我老公说这样看象牛肉。
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把肉切成块，佐料都准备好。
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两瓶黄酱，一袋甜面酱
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放油，把所有的佐料都放进去，除了葱。
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放入猪肉，翻炒。
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炒到焦黄，放葱
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放葱，辣椒，迅速翻炒。
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步骤8/11
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放大酱和甜面酱
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步骤9/11
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然后迅速翻炒。
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步骤10/11
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这个时候要小火，不断的翻搅，一直让它翻炒到冒泡。
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最后一步
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大酱的香气闻到了吗？你吃任何中式食物都能用到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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