回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将五花肉煮熟切片,蒜苗洗净切段,干咸菜切片备用
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步骤2/4
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将五花肉倒入锅中,加少量油,加入郫县豆瓣酱,盐,酱油,翻炒,直到肉微焦
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步骤3/4
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加青蒜,干咸菜继续翻炒至蒜苗炒蔫,香味浓郁,加入味精,装盘
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最后一步
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卖相一般,味道不一般哈,呵呵
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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