酥肉
本菜谱做了适量改良,把花椒粒改成了现磨花椒粉,省去了吃时挑去花椒的麻烦~+_+~
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉切成条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
前腿肉加入姜片、盐、花椒粉、料酒和蒜腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
加入淀粉和鸡蛋,拌匀。( ▽`)
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好的样子。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中热油。
-
步骤6/7
点击查看大图
用筷子把肉加入锅中炸制表皮略显金黄。(^ν^)捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
二次炸至金黄。控油完成。
酥肉可以直接吃,也可以烧汤,或放进火锅里煮,都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
酸菜鱼,蝴蝶鱼片
4211292人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89765221人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10333390人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11560779人看过 -
酥肉
28560人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
214185人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1596827人看过 -
夏令小吃~豌豆黄
48544人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3563258人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
303559人看过 -
#一学就会快手菜#椒盐小河虾
114467人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21383204人看过