芡实乌鸡汤
寒冷的冬日里，手脚冰冷，来一碗热气腾腾的芡实乌鸡汤滋补滋补，嗯，味道真不错…… 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材，又名鸡头米，芡实营养丰富健脾补肾，加入西洋参，黄芪，红枣具有补中、益气、补血的功效。芡实乌鸡汤简单又营养，冬日暖身汤的绝佳首先
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步骤1/5
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所有食材。（干香菇提前冷水浸泡2-3小时，芡实提前冷水浸泡一晚）
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步骤2/5
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乌鸡清洗处理干净，斩成大块。冷水下锅放入黄酒，姜片焯水，去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡，清水冲洗干净
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步骤3/5
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除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中，加入适量清水
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步骤4/5
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煮粥煲炖煮3小时，最后10分钟放入枸杞，适量盐调味
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最后一步
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简单方便的芡实乌鸡汤完成了，滋补又营养哦！
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发布于 2015-01-09
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