原味香米饭
大米饭现在都有电饭锅来焖了，非常的方便，其实今天介绍的这个方法，蒸出的米饭也是非常的好吃。单位食堂因为吃饭的人多也是采用这种方法，虽然用的大米不太好，可蒸出来还是非常的受欢迎。后来，有一段时间我都这么做，而且捞完米的汤还好喝，吃完主食来一点，还省事。 家里刚好买了点香米，今天就用香米做了（大米也是一样的），好了，来看一下这个纯情原味的白米饭吧
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步骤1/8
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据自家人口饭量准备适量米
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步骤2/8
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把米淘好
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步骤3/8
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水开后下米，加一两滴麻油。
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步骤4/8
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用勺子搅动，防止米沾锅。
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步骤5/8
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大约煮五六分钟后，把米用漏勺捞到笼屉上。
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步骤6/8
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尽量把米摊开摊匀，但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火，焖上三五分钟。
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步骤7/8
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这是捞米后的米汤
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最后一步
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米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。
米汤非常好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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