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千张肉卷的做法

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千张肉卷

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这道菜制作简单但是绝对美味哦，如果有想减肥的妹妹可以不加五花肉，用鸡胸肉味道也是不错的。我平时会制作一些放在冰箱里随吃随取，吃汤面条的时候放入几个，绝对的棒，现在的人少油少盐，吃的就是健康，喜欢的小伙伴可以尝试下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

鸡胸肉 250g

、

鸡蛋 1颗

、

千张 1张

、

土豆淀粉适量

、

十三香适量

、

味极鲜适量

、

食盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉和鸡胸肉加凉水和少量食盐很容易解冻。
步骤2/8 点击查看大图
我喜欢自己剁会相对比机器绞的香，五花肉要先剁，因为鸡肉会非常好剁。
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋，葱花，，十三香，食盐，味极鲜。
步骤4/8 点击查看大图
加入两勺土豆淀粉，整个过程不加水哦。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
将千张对半切开抹陷。卷的时候要卷的实在哦，紧一些。
步骤7/8 点击查看大图
卷好了，上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

制作这道菜肉馅里不可以加水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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