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酒香肉（电饭锅）

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平时看店里的红烧肉挺好看的，吃着就是没以前在到店里上班时那师傅做的好吃！细细回味一下就仿制一个浓缩版本的，味道很好的！酒的度数越高越好，冰糖用的老冰糖！晚上拍照，不好看，实际里好看的很。嗯。。香。朋友们都觉得赞！第一次上传！多多支持！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
八角 2个
、
桂皮 1个
、
葱 1只
、
冰糖 2块
、
北京二锅头 3两
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

中途别揭锅盖。闷出香味先！收汤揭盖！放酒味！余下的都是香味了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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