二面黄
浏览 3.7万 · 收藏 132
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里放油烧热,小火煎豆腐直两面焦黄。
-
步骤2/4
点击查看大图
将五花肉用清水放料酒煮开去腥,待冷之后切片,放入切片的老姜和蒜片,加花椒。
-
步骤3/4
将蒜苗洗净切段备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油烧热,倒入切好的五花肉,爆香之后,放入料酒,老抽,炒香。再放豆瓣炒香,最后加入豆腐和蒜苗调味即可。
小贴士
1、豆腐最好买老豆腐,那种盒装的嫩豆腐做出来口感没那么好。2、蒜苗可放可不放,看自己。3、要是家里有豆豉也可以放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
换个做法
二面黄的其他做法
二面黄的相关分类
二面黄的相关推荐
-
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
288059人看过 -
家闷椒香黄腊丁
474546人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香菇牛肉趴西洋菜
135713人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1799788人看过 -
#夏日吃货嘉年华#虎皮鸡脚
193937人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#莜面栲栳栳
164109人看过 -
#时令蔬菜最养人#洪湖粉藕炖猪骨汤
120769人看过 -
凉拌白肉
36455人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1243207人看过 -
啤酒烧鸭
39693人看过 -
蒜蓉虾
182829人看过 -
回锅肉
27758047人看过