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烟台焖子的做法

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烟台焖子

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烟台小吃最出名的就是这道＂烟台焖子＂啦！家家户户都喜欢自己做，简单好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜粉适量

、

蒜茸一定要稍多

、

芝麻酱适量

、

盐适量

、

本地鱼汤适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
从市场上买的地瓜粉（北方都有卖这种成品哈，其实也可自己做，但真心忒麻烦）
步骤2/4 点击查看大图
这步没拍照，其实也很简单。用电饼铛或平底锅少洒一点油，煎炒地瓜粉块就OK。注意表面要煎的硬硬的才好吃哈。
步骤3/4 点击查看大图
蒜茸+芝麻酱+鱼汤+适量纯净水。可根据自己的接受口味调整咸淡，但要调成稍厚一点的汤汁才好。
最后一步点击查看大图
浇上汤汁，美丽开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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