红小豆红枣饭
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红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。多食红枣的好处在这里就不多说了，希望亲们，吃得开心，吃出健康！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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前一晚将红小豆用水泡上，这样煮饭时比较好熟
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步骤2/3
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将泡好的红小豆与大米，红枣一同放入饭锅中，煮饭的水比平时多放了一点点，目的是让红小豆能够熟透，盖上饭锅，现在只等大功告成了
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最后一步
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闷好后的饭，香甜扑鼻，口感及营养价值都是极佳的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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