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烤豆角“棒棒糖”的做法

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烤豆角“棒棒糖”

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改变以往的吃法，不再是炒着，腌酸的做法，看看这个就明白了，长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢？还用担心小孩挑食的问题吗？这么么哒的食物看到就想吃的感觉（使用长帝电烤箱CKTF-32GS)

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

长豆角 6-10根

、

大蒜 1个

、

食盐 2g

、

叉烧酱 60g

、

橄榄油适量

、

花生油适量

、

白醋、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用
步骤2/9 点击查看大图
豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水
步骤3/9 点击查看大图
从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来
步骤4/9 点击查看大图
有点像棒棒糖的样子不
步骤5/9 点击查看大图
把叉烧酱，花生油，橄榄油，盐，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
步骤6/9 点击查看大图
把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）
步骤7/9 点击查看大图
腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用
最后一步点击查看大图
在上面再撒些红辣椒来点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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