葱香锅饼
这个食谱的用量很小。为什么呢?因为材料都是早餐剩下的。还有宝宝喝剩的牛奶,做蛋糕剩下的半个鸡蛋。 秉持勤俭不浪费的精神, 做了这道小锅饼,正好给宝宝当点心。 真心不错! 锅饼直接吃已经很好吃,简直就是Q弹爽滑,加了淀粉和牛奶的原因。 卷着喜欢的菜菜吃更加美味。
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步骤1/9
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因为是早上剩下的材料,所以量都很小,但可以做五个,够宝宝吃就可以了。鸡蛋里加入牛奶,1茶匙盐,1茶匙糖搅均匀。
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步骤2/9
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加入2汤匙淀粉,5汤匙面粉。搅拌至无颗粒。(面粉的量自己视面糊的程度来加)不要太稀,也不要太稠,能挂住筷子就可以了。
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步骤3/9
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火腿切丁,香葱切碎,玉米粒焯水。
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步骤4/9
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小火,不沾锅,刷一层薄油,舀一小勺摊平。薄一点。待凝固马上翻面。 要注意,这个因为薄,所以特容易熟,基本上摊上去十几秒就可以翻面了。
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步骤5/9
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这个量烙5张小饼,烙好后包上各种料,这个没有固定,视每个人的喜好来包。
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步骤6/9
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折一边起来。再把两边往里折。
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步骤7/9
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再包起来,用刚才烙饼剩下的一点点糊来粘边定型。
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步骤8/9
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平底锅,刷油,收口朝下,1面烙1分钟共2分钟出锅。
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最后一步
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撰写制作步骤
小宝很爱吃,妈妈们可以动手试试。超简单,又好吃。
可以直接吃,也可以包上宝宝爱吃的东西。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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