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和蛋糕媲美的-奶香玉米饼的做法

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和蛋糕媲美的-奶香玉米饼

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

玉米面粉 200克

、

普通面粉 100克

、

鸡蛋一个

、

奶粉适量

、

白糖 50克

、

酵母 3克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有原料。
步骤2/5 点击查看大图
先把酵母用水化开。然后把其它粉料全部倒在一起，打入鸡蛋，把酵母水一点点加入粉料中搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
面糊调好是这个样子滴。然后放在温暖地方发酵，我用了一个半小时发酵。
步骤4/5 点击查看大图
这是发酵好的面糊。
最后一步点击查看大图
然后用小勺，盛一勺面糊摊在平底锅上，小火慢慢煎熟即可。喜欢火大的，就可以烙制金黄着，我比较喜欢火f小的，烙出来非常松软可口，口感真的和小蛋糕有一拼哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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