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鲜虾火腿意大利面的做法

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鲜虾火腿意大利面

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儿子喜欢吃意大利面，必胜客的意大利面料少不好吃，所以自己动手尝试，儿子说比必胜客卖的还要好吃*^O^*

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200g

、

鲜虾 100g

、

青菜 20g

、

小西红柿 20g

、

蒜瓣两瓣

、

生抽适量

、

酒酿适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

橄榄油少量

、

川味辣椒酱（番茄酱）一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
按量准备好食材
步骤2/4 点击查看大图
火腿肠切段，插入5-6根意大利面，鲜虾脱壳用少量淀粉，盐，料酒腌制备用。
步骤3/4 点击查看大图
适量水烧开后加入少量盐将面煮8-10分钟，没有经验的也可用筷子挑出一根，咬一下无硬心，有弹性便可捞出备用。再用少量油将腌制好的鲜虾煎成微熟状盛出备用。将青菜，小西红柿，蒜瓣切碎，少量橄榄油将蒜片煸香后放入辣椒酱，小西红柿，生抽，糖，酒酿调味，待酱汁浓稠时放入鲜虾，醋，青菜碎即可。
最后一步点击查看大图
将鲜虾酱汁倒入备好的意大利火腿面上翻拌一下，醇香浓郁的美食就在你眼前(=^･^=)马上享受美食吧(^_-)

小贴士

孩子如果不能吃辣酱，可以换成番茄酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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