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油泼面的做法

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油泼面

浏览 5.0万 · 收藏 1453 · 学做 11

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主料

、

面条适量

、

绿豆芽适量

、

菠菜或青菜适量

、

调料

、

盐适量

、

鸡精适量

、

味精适量

、

蒜末适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽和青菜过水，备用！
步骤2/5 点击查看大图
准备调料，蒜切末，备用！
步骤3/5 点击查看大图
煮好面条，入盘，码好青菜和豆芽，加蒜末，辣椒面，盐，鸡精，味精！
步骤4/5 点击查看大图
烧热的油（油温略高些）泼在蒜末和辣椒面上！
最后一步点击查看大图
再加醋和酱油，拌匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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