卤牛犍子肉
浏览 14.6万 · 收藏 916
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛犍子肉
1000g
、
王守义卤料包
2小包
、
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
换个做法
卤牛犍子肉的其他做法
卤牛犍子肉的相关分类
卤牛犍子肉的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32755777人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30451520人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25662873人看过 -
懒人撸（卤）牛
33307人看过 -
腊肉炒干笋的家常菜
192370人看过 -
稍子肉
38549人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#牛腩三吃
184915人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12293000人看过 -
消暑佳品～冰镇绿豆沙
1242401人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30318889人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80561177人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
4529273人看过
