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可可曲奇饼干的做法

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可可曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

黄油 120g

、

蛋清 60g

、

细糖粉 40g

、

巧克力豆 50g

、

可可粉 15g

、

泡打粉（可不加） 1.5g

、

食盐 0.5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备原料
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化，加入蛋清稍稍打发
步骤3/8 点击查看大图
加入糖粉，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
筛入面粉，可可粉，泡打粉和盐，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入巧克力豆，拌匀
步骤6/8 点击查看大图
把面团揉成长条，切段，揉圆压扁，成扁圆形
步骤7/8 点击查看大图
在表面压上几颗可可豆，放入烤箱中层上下火180° ，20分钟烘焙
最后一步点击查看大图
出炉~待它凉后，会变硬！成为天下无敌可可曲奇饼干！耶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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