樱桃冻芝士
樱桃泛滥之后会产生各种樱桃衍生甜品( ̄▽ ̄) 消化掉之后才能买新的水果这是老妈的命令呀,呵呵 遵命呢
-
步骤1/9
点击查看大图
室温软化的奶油奶酪加入细砂糖打发
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼胶片软化后放入煮沸的牛奶,不断搅拌至无安全融化
-
步骤3/9
点击查看大图
牛奶温度降下来后分3次与奶酪糊搅拌均匀至无颗粒
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发
-
步骤5/9
点击查看大图
将奶酪糊分三次加入搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
搅拌无颗粒后倒入垫有红丝绒蛋糕坯的慕斯圈中(红丝绒蛋糕坯做法见我的《红丝绒蛋糕卷》)轻微晃动平整后放入冰箱冷藏2小时
-
步骤7/9
点击查看大图
取出另一片鱼胶片(5g)放入凉水中软化
-
步骤8/9
将100ml水,30g果酱,软化的我鱼胶片放入小奶锅中熬煮至鱼胶片融化,离火放凉(如果着急可放在凉水盆里降温)
-
最后一步
点击查看大图
果冻液温度降下来后倒入已经基本凝固的芝士蛋糕上,继续冷藏2小时取出即可食用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
樱桃冻芝士的相关分类
樱桃冻芝士的相关推荐
-
罗宋汤
1078374人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
698195人看过 -
#美味开学季#樱桃冰饮
164230人看过 -
樱桃派,樱桃酱,樱桃烘焙
3759人看过 -
养生|美龄粥
541682人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
176258人看过 -
#一周减脂不重样#减脂餐中的巨无霸 麦当劳同款牛肉汉堡肉饼
209480人看过 -
小樱桃果酱
570290人看过 -
#春日养生局#春日限定—腌笃鲜
169829人看过 -
酒渍樱桃
18498人看过 -
茄汁大虾
31387008人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
200156人看过