粘豆包
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步骤1/7
黄米玉米面放一个盆里 拌匀，酵母粉用温水融化 倒入面里和成面团 这个面会比较散不容易成型 不要和太稀 放温暖处发酵
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步骤2/7
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自制豆沙馅 做均匀的豆沙球 方便包
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步骤3/7
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包好了放入冷水锅里 用白菜垫底 欣慰蒸好贵比较黏 开锅15~20分钟就好
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步骤4/7
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有点咧开了 是因为皮太薄了时间蒸的有点长了
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步骤5/7
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等稍凉会出锅 这样表面已经不那么黏手了
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步骤6/7
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等完全凉透了放冰箱冻起来 吃的时候热一下
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最后一步
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薄皮大馅 香 甜 糯 回味无穷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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