暖冬小吃——芝心地瓜丸
地瓜丸子相信大家都不陌生，但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗？冬日的午餐桌上，拿一颗金黄软糯的丸子，咬一口，拉出长长的奶酪丝儿，想想都很美啊。
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步骤1/7
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两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。
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步骤2/7
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地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。
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步骤3/7
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加入面粉和糯米粉拌匀。
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步骤4/7
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手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
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步骤5/7
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团成丸子状。
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步骤6/7
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锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
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最后一步
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装盘开吃，香甜软糯，好吃停不下哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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