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超解馋的【扒肘子】

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秋子想想

扒肘子软糯香醇，入口即化，切一片沾上蒜蓉醋汁放进嘴里咀嚼咀嚼，满足了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪前肘 1000g
、
炖肉料 1包
、
大葱 30g
、
姜 20g
、
上海黄酒 30ml
、
宽牌生抽 30ml
、
淘大酱油 30ml
、
冰糖 10g
烹饪步骤
小贴士

我很怕油烟味道，做肉菜不敢挑战炒糖色步骤，都是飞水食材直接炖或者煮，这道扒肘子成品颜色很漂亮，喜欢的朋友可以一试呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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