榨菜炒鱿鱼——乌江榨菜
做这道菜一开始心里没谱,本想咸菜鱿鱼,可是下班晚没空买,看到家里还有一代榨菜,脑子一转就开发了新菜,好下饭啊。这就分享了。
-
步骤1/8
点击查看大图
鱿鱼一般大,去除外面一层膜,这样口感更好,菜品也好看。
-
步骤2/8
点击查看大图
鱿鱼头切一段一段的。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱿鱼身切一圈圈。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅底放少许油加热,两片生姜下去。(主要是去腥味作用。
-
步骤5/8
点击查看大图
下鱿鱼大火开炒,淋料酒生抽翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入榨菜继续炒,转中小火,因为鱿鱼会出水来,所以不加水小火炒熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
来葱花。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至熟,水份少了。出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
乌江榨菜的其他做法
乌江榨菜的相关分类
乌江榨菜的相关推荐
-
清香消暑健康简单-丝瓜荷包蛋汤
751955人看过 -
蒜烧米鱼#单挑夏天#
214285人看过 -
凉拌海蜇紫甘蓝
2071770人看过 -
红烧鱼头
641477人看过 -
爆炒猪肝
19622076人看过 -
西芹木耳虾仁
198517人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7176872人看过 -
红烧鱼头
926385人看过 -
#夏日撩人滋味#洋葱辣椒炒海兔
266020人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23682727人看过 -
糊辣椒鸡爪
19547人看过 -
正宗淮扬家常味儿——红烧小龙虾
759686人看过