瑶柱银耳蒸水蛋
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步骤1/9
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三个鸡蛋，泡好的银耳，干瑶柱
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步骤2/9
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瑶柱洗干净用热水泡
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步骤3/9
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银耳切碎
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步骤4/9
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打鸡蛋加泡瑶柱的水和盐
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步骤5/9
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打好的鸡蛋倒些出来，放瑶柱和银耳，另备用
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步骤6/9
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鸡蛋蒸三分钟左右表面凝固时，用勺子按一下，底下没有凝固的鸡蛋浮上来，再蒸到表面凝固
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步骤7/9
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锅里的凝固后在上面均匀的倒或好的瑶柱银耳，蒸到凝固取出
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步骤8/9
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锅里烧点油浇在葱花上加酱油，浇在鸡蛋上
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最后一步
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鸡蛋要蒸到像豆腐脑，还要看到瑶柱和银耳，就要麻烦点啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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