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羊肉丸子佐红酒番茄意粉

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熊哥小厨

爱羊肉的一定要试试！很好吃！真的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
羊肉糜 450g
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 1/2杯
、
红葱头 1个
、
孜然 1/2 tsp
、
牛至叶 1/2 tsp
、
红椒碎 适量
、
黑胡椒 适量
、
盐 1/2 tsp
、
以上为羊肉丸子材料
、
洋葱 1/2个
、
蒜头 1瓣
、
胡萝卜 1/2个
、
芹菜 1根
、
牛至叶 1/2 tsp
、
迷迭香 1/2 tsp
、
月桂叶 1片
、
红酒 150ml
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
罐头番茄 400ml
、
高汤 150ml
、
意面 80g
烹饪步骤
小贴士

1. 不吃羊肉的可以用牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉代替，但是香草需要替换一下。 2. 罐头番茄不能用新鲜的代替！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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