木糠杯
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步骤1/5
木糠杯一般都用玛丽饼，没有玛丽饼也可以用其他酥性饼干代替， 将饼干用料理机研磨成粉备用。如果没有料理机，将饼干放进袋子封闭好，然后用擀面杖碾碎。
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步骤2/5
取淡奶油放在无油无水的容器中，用电动打蛋器打发至六分（奶油可勉强流动状态）。 此时将炼奶加入，将淡奶油继续打发至八—九分的样子。
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步骤3/5
将打发的奶油用橡胶刮刀装进裱花袋备用。
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步骤4/5
取一个木糠专用杯或者家用玻璃杯，先在杯底平铺一层饼干屑，将其压实 .然后再用裱花袋挤上一层打发好的奶油～ 依次类推，直至最顶层要以饼干屑层为结束
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最后一步
做好后，封上保鲜膜，冷藏4~8小时，或者冷冻1～3小时后即可取出。
没有炼乳可以用白糖代替，喜欢甜的炼乳可自行添加
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发布于 2015-01-13
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