【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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为了做章鱼小丸子败的丸子锅，多开发点用途丸子锅里刷上一层底油烧热
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步骤2/4
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打入鹌鹑蛋
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步骤3/4
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一部分在表面撒上鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻留了几个原味的~没加盐，煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可
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最后一步
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成品特写~
小贴士
以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款
其实没啥特别，也不是烤出来的，基本上算是煎
为了做章鱼小丸子败的丸子锅
正好多开发点用途，拿来做这个挺合适
有些地方做法是要放肉馅或者虾泥
可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已
而且我这人实在是对肉馅无爱
所以。。就还是做朴素版的吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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