清炖老母鸡汤
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| 切墩(初级)
草鸡
一只
烹饪步骤
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步骤1/5
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将老母鸡切成块
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步骤2/5
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准备适量生姜和小葱
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步骤3/5
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烧开水，放入鸡块直至变色（黄色），捞出鸡块，用冷水再次洗净
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步骤4/5
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加入冷水，水量刚好没过鸡块即可。
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最后一步
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大火烧开后，小火慢炖，切记，两小时以上！出锅，很香很好喝！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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