酱爆鸡丁
没有什么菜比黄瓜和鸡肉搭配更简单了,一根脆鲜的黄瓜,一碗嫩滑的鸡肉,简简单单一炒,却是好吃又下饭!
-
步骤1/7
点击查看大图
黄瓜切丁
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿肉去骨去皮,用盐和少许料酒腌制一会。
-
步骤3/7
点击查看大图
用甜面酱、豆瓣酱、料酒和糖,调出一碗酱汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅后倒入油,油要多放点,将鸡腿肉炒散。
-
步骤5/7
点击查看大图
将调好的酱汁倒入,继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入黄瓜翻炒,这时候自己尝一下,如果觉得不够咸再放盐。如果想要酱汁包裹菜品的深色出来,就用淀粉勾芡后倒入一些。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒不到一分钟,最后点几滴香油,就可以出锅喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
酱爆鸡丁的相关分类
酱爆鸡丁的相关推荐
-
辣炒扇贝肉
156986人看过 -
可乐鸡翅
2136568人看过 -
酱爆鸡丁|干饭必备|202出品|超级详细
6697172人看过 -
鸡蛋肠粉
1533796人看过 -
绝味鸭架汤
698473人看过 -
菠萝咕咾肉
4983308人看过 -
软糯入口即化的把子肉
562206人看过 -
#入秋滋补正当时#香肠炒豇豆
159736人看过 -
麻辣香锅
370709人看过 -
炒鸡胗
9722630人看过 -
酥皮鸡翅
55435人看过 -
溜肉段(正宗东北菜)
4468404人看过