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香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法

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香肠炒榨菜--乌江榨菜

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这是我们一家人最爱吃的一道家常菜，超级下饭！而且我从来都只买乌江榨菜，味道正一些，不咸不淡刚刚好。朋友看到这个比赛，又知道我最喜欢做这道菜，介绍我来参加，我非常高兴的带着我的拿手菜来参加啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香肠一根

、

乌江榨菜一包

、

酱辣椒 3个

、

大蒜子适量

、

香葱适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
腊肠一根
步骤2/16 点击查看大图
酱辣椒三个
步骤3/16 点击查看大图
乌江涪陵榨菜一包
步骤4/16 点击查看大图
把酱辣椒切段、大蒜子切碎、乌江榨菜备用。
步骤5/16 点击查看大图
把香肠蒸一下、蒸熟
步骤6/16 点击查看大图
这是蒸熟后的样子
步骤7/16 点击查看大图
把蒸熟的香肠切片，备用
步骤8/16 点击查看大图
热锅、放油，开小火
步骤9/16 点击查看大图
放入大蒜子
步骤10/16 点击查看大图
放入辣椒粉、放适量的盐，搅拌
步骤11/16 点击查看大图
放酱辣椒，翻炒
步骤12/16 点击查看大图
放入乌江涪陵榨菜，翻炒
步骤13/16 点击查看大图
放香肠，翻炒
步骤14/16 点击查看大图
倒入适量酱油
步骤15/16 点击查看大图
再翻炒几下
最后一步点击查看大图
最后撒上点香葱点缀一下就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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