卤肉饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
油菜抄水后过凉,待用。
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步骤2/4
红洋葱切丝后放入油中炸,直到变成黄褐色。(这是卤肉饭提味的关键)
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步骤3/4
五花肉切小块冷水下锅。锅开后打出浮沫,倒入酱油、糖、盐后加入洋葱酥和煮熟的鸡蛋小火炖煮。
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最后一步
装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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