香辣膏蟹
23克
44克
70克
630
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
8人份朋友聚餐大只膏蟹6只 好壮
-
步骤2/7
点击查看大图
将3头大蒜于姜片按2:1比例切碎,与300g豆瓣酱放入香油混合腌制1小时
-
步骤3/7
点击查看大图
将蟹去壳后斩成6段,钳子敲碎,裹上淀粉备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将大蒜 红干辣椒 花椒 用油熬出香味后,滤出油备用
-
步骤5/7
点击查看大图
将蟹用中火,用沥出的花椒大蒜油,煎3分钟成金黄色捞出待用。
-
步骤6/7
点击查看大图
用剩下的油放入腌制好的豆瓣酱大蒜姜末料炒香,放入白酒和生抽,糖3勺,放入炸过的蟹翻炒,放入沥出的油炸辣椒花椒若干,放入3勺老干妈,翻炒收干,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘乘出,放葱段装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
香辣膏蟹的其他做法
香辣膏蟹的相关分类
香辣膏蟹的相关推荐
-
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
390457人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
240776人看过 -
香煎柠檬鸡
12241人看过 -
自制汉堡包!(十分钟快手早餐)
185863人看过 -
江西炒米粉
90223人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1739180人看过 -
干锅牛蛙
3843809人看过 -
#一道菜表白豆果美食#羊肉炖胡萝卜
420477人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香羊肉炖山药
171438人看过 -
香辣蟹
8254114人看过 -
麻辣黄辣丁
94622人看过 -
炸金蝉
191185人看过