榨菜蒸排骨——乌江榨菜
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步骤1/5
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排骨洗净,放2茶匙生粉腌制15分钟左右,然后放适量的花生油、白砂糖、生抽腌制。
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步骤2/5
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准备一包榨菜待用。
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步骤3/5
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将榨菜倒入调好味的排骨里拌匀,放2片姜待蒸。
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步骤4/5
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水烧开后放排骨蒸5分钟,大火蒸5分钟后不要揭盖,让排骨在锅里虚蒸10分钟左右,切记!(当然,蒸的时间也要视排骨的块头、火候来定)
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最后一步
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欧了,香气四溢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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