锅包肉(纯素版)
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步骤1/5
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素肉温水泡软，大概15分钟。
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步骤2/5
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淀粉里放适量油，盐，水，调成糊。
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步骤3/5
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泡好的素肉裹上面粉糊，下锅炸至外焦里嫩，炸两遍效果更好
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步骤4/5
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锅里放少许油，把番茄酱，盐，醋，糖，炒成粘稠，下炸好的素肉，让每片肉上均匀的裹上汁。就可以出锅了。
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最后一步
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再撒上白芝麻。怎么样，不仅是形似喔，口感也是外焦里嫩的，味道酸甜，跟锅包肉没什么区别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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