素炒荷兰豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
荷兰豆洗净,葱姜蒜切好备用。
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步骤2/3
锅中放水烧开,将荷兰豆焯水,焯好的荷兰豆放入冷水中浸泡一下,沥干水分。(焯水时最好在水中放一点盐,这样焯出的荷兰豆颜色比较嫩绿)
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最后一步
锅中加底油,烧热,放入葱姜炝锅煸炒出香味,放入荷兰豆翻炒,加入盐、味精调味,出锅前放入蒜末,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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