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柿子糕

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lin悠然11

去市场买菜，居然看见了红红的小柿子，哇，想起来就流口水了，甜甜糯糯冰冰凉凉的口感回忆起来都是那么的诱人，赶紧凑上去买了几个回家尝鲜。 剩余的给宝宝做成了甜点，宝宝说：很好吃，和绿豆糕一样好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
柿子 150g
、
水 30g
、
玉米面 200g
、
细白砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

注意： 1、因为我买的柿子水分不够大，所以我才加入了水，如果水分大的柿子是不需要加水的。这同样也是我加糖的原因，水分多的火晶柿子糖分含量已经很高了所以也是不需要加糖的。 2、揉成面团是需要费点耐心的，慢慢揉吧。 3、定成什么样的形状都可以，因为我只有月饼模子，所以就用这个了。 4、玉米面粉要买细粉，一定要过筛，不然影响口感，因为越细越绵软。炒玉米面的时候一定要小火慢炒，千万不要炒焦了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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