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茄子鸡蛋蒸饺(12)的做法

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茄子鸡蛋蒸饺(12)

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 30

、

茄子 2个

、

盐、鸡精，香油、适量

、

胡椒粉，葱蒜末适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切姜末，葱末备用，木耳也切碎
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋炒好凉了切碎
步骤3/4 点击查看大图
煎茄子切片，用锅干煎待水分没有，发黃即可。煎好的茄子切碎
最后一步点击查看大图
把材料混合加盐，鸡精、胡椒粉、香油、植物油拌匀成馅儿、用饺子皮包好上笼，水开后大气蒸十分左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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