红薯蛋糕
自己做蛋糕就是要健康，不然大街上蛋糕店多的是。这款加了红薯，一样松软好吃。
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步骤1/15
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食材。
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步骤2/15
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蛋黄，蛋清分离。
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蛋黄搅散加了红薯搅拌。
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步骤4/15
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加入玉米油拌匀，放一边。
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步骤5/15
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筛入低粉拌匀，
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步骤6/15
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加水拌匀。
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步骤7/15
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蛋淸用打蛋器打出粗泡，加一半糖继续。
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步骤8/15
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再加一半糖打到拉出小弯钩可以了。
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步骤9/15
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将一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀。
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步骤10/15
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再倒回蛋清糊中翻拌，不要转圈拌。
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步骤11/15
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拌好状态。
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步骤12/15
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倒入6寸圆模中。我的模具是活底，不然要铺上油纸。
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步骤13/15
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烤箱预热130度，上下火中层25分钟。真实面貌见大家。
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步骤14/15
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尽管开口，可是味道不错。
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最后一步
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切开看看。
蛋糕甜度较淡，喜欢甜些可以加糖3g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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